Fotografie: Nol Klis

Voor een supermarktprijs gekoeld bier gebracht tot aan de voordeur. Al ruim zeven jaar speelt de Bavaria Bierkoerier in op de wensen van studenten. Een kijkje bij een succesvol concept.

Sinds 2002 bezorgt de Bavaria Bierkoerier bier aan huis door het hele centrum. Inmiddels telt het bedrijf tien medewerkers, en onlangs is er een tweede bezorgbus aangeschaft. Het bedrijf wordt gerund door studenten, naar het idee ‘voor studenten en door studenten’. Met uitzondering van zondag rijden de bussen van de Bierkoerier elke dag van 16.00 tot 21.00 uur door de stad.Tien euro per krat
Het telefoonnummer voor het plaatsen van bestellingen heeft inmiddels een vaste plek veroverd in vele telefoons, en ook via de website kan sinds kort besteld worden. Mond-tot-mond-reclame haalt de meeste klanten binnen, zo vertelt ook studente Annemijn Bruidegom. ‘Toen ik aankwam in Groningen was het al de gewoonste zaak dat iedereen het nummer had van de bierkoerier en dat iedereen het gebruikte.’

Het concept verkoopt zichzelf: met een prijs van tien euro per kratje vraagt de Bierkoerier niet meer dan een gemiddelde supermarkt, met als bijkomend voordeel dat je de kratten niet naar huis hoeft te slepen én het bier koud is. ‘Als je vrienden hebt die langs komen en het bier is ineens op, dan is het heel handig dat je maar hoeft te bellen en binnen een half uur er twee gekoelde kratten bier voor je deur staan’, zegt Bruidegom enthousiast over de Bierkoerier.

Mobiele pin
Betalen mag contant, maar het meest populair is de mobiele pin. Dit levert soms studentikoze taferelen op, zoals Wouter van de Pol, werkende student bij de Bierkoerier, vertelt: ‘Soms gebeurt het dat iemand geen saldo heeft. Dan proberen we het met een kratje minder gewoon opnieuw.’

Werden er in het prille begin slechts 700 kratten per maand bezorgd, nu wordt dat aantal regelmatig in een week gehaald. Drie keer per maand komt er een levering van 700 kratten binnen bij het pand aan de Oliemuldersweg, en in drukke tijden wordt er gewoon nog een pallet bijbesteld.

Zwerver aangereden
Tijdens tentamenperiodes maakt het bedrijf een flinke dip door. Maar na de tentamens wordt er altijd weer volop besteld. Duidelijk is dat studenten de grootste doelgroep zijn van de Bierkoerier, wat ook naar voren komt in de verkoopcijfers. Zaterdagavond is de rustigste avond van de week, terwijl typische
studentenavonden als woensdag en donderdag meestal het drukst zijn.

De nieuwe bus die de Bierkoerier er onlangs bij heeft gekregen, heeft de eerste gebruikssporen al opgelopen. ‘Soms wordt een paaltje over het hoofd gezien, of een bocht te scherp genomen’, aldus Van de Pol. Ook andere obstakels worden in het stadscentrum soms geraakt. ‘Een tijdje terug hebben we een zwerver aangereden. Om het goed te maken hebben we hem een half kratje bier gegeven. Hij was bijna dankbaar dat we hem hadden geraakt!’

Tekst: Rosanne Schepers en Josien Hamming

Gluren Bij...